湖北名师·万端极

2017-04-17

万端极, 1969年入伍进入信阳陆军学院通信专业,任电台台长,1978年考入武汉大学建筑给排水专业,毕业后回广州军区工程兵研究所任高级工程师、室主任、所长(正团职),2003年后任湖北工业大学化学与环境工程学院化环系任系主任、湖北工业大学膜技术研究所所长、教授,湖北省轻工清洁生产工艺技术及装备产业化研究生创新中心主任,教育部轻工清洁生产研究生创新中心主任,科技部“棉籽蛋白资源的食品化开发研究”项目第一负责人,湖北工业大学膜技术研究所所长。享受湖北省政府专项津贴。

万端极教授长期致力于轻工行业清洁生产工艺技术、循环利用工艺技术及装备产业化的创新研究,应用膜分离技术集成超声波及微波辅助提取、超临界萃取、色谱分离、生物酶解等前沿技术,面对食品、发酵、制药、生物、中药、饮料、天然产物等领域完成了近百项课题研究,发表科技论文一百三十多篇;出版专著二本,申请八项国家发明专利,已获批准三项;三十多项研究成果已完成工业化应用工程,为相关企业实现清洁生产,节约能源,降低消耗,减少污染,提高经济效益和社会效益作出了贡献。

近几年完成主要项目有:虎杖提取白藜芦醇、猫豆提取左旋多巴、淡水鱼提取鱼蛋白混合低聚肽、棉籽蛋白资源的食品化开发等天然产物提取创新工艺研究。鱼鳞提取鱼胶原蛋白肽、鱼初加工废弃物提取鱼混合肽、绿豆粉丝废水提取绿豆肽、大豆乳清废水提取乳清蛋白及低聚糖、甘草酸废水提取甘草风味物等循环利用创新工艺研究。麻黄碱、甘草酸、大豆精深加工、氨基酸、Bt生物农药、杆菌肽等清洁生产创新工艺改造工程。鱼多肽、鱼胶原蛋白肽的科研成果的产业化等。
       

2007年“大豆卵磷脂新工艺开发”项目获湖北省科技进步三等奖。

任科技部高新技术产业化协会常务理事、教育部轻工清洁生产研究生创新中心主任。